制作面包似乎令人生畏,尤其是如果您是烘焙新手。但是有了这个简单的花生酱面包食谱,您可以在紧要关头制作自制面包!它也不含面粉和酵母,因此如果您吃无麸质饮食或手头的原料有限,它是完美的选择。
1 杯 室温花生酱
(资料图片)
4汤匙蜂蜜、枫糖浆或白糖
3个鸡蛋
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙肉桂(可选)
盐少许
1茶匙香草精
1汤匙柠檬汁或苹果醋
如果您对花生过敏,或者不喜欢花生酱,可以使用其他坚果或种子黄油代替。
将烤箱预热至 350°F。在面包盘上涂上油脂,放在一边。
在一个大碗中,添加除柠檬汁之外的所有成分。
用电动搅拌器搅拌直至光滑并混合。
加入柠檬汁并搅拌均匀。
将面糊转移到涂有油脂的面包盘中。
烘烤 35 到 40 分钟,或者直到中间的牙签拔出来是干净的。
稍微冷却,然后切片。与黄油、枫糖浆、果酱或更多花生酱一起享用!
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